На Харьковщине 540 школ и садов согласовали "меню Клопотенко"

В 2021 году и начале 2022 года в Харьковской области согласовали 540 новых меню для учебных заведений.

Об этом Depo.Харьков сообщили в ГУ Госпродслужбы в Харьковской области со ссылкой на и. о. руководителя управления Александра Овчаренко.

По его данным, в течение 2021 года учебные заведения подали 704 меню, из них 377 получили согласование. В январе 2022 года было рассмотрено 215 меню, согласовано – 164.

Овчаренко напомнил, что постановление Кабинета министров Украины полностью вступило в силу с 1 января 2022 года.

"Новые нормы касаются всех без исключения учебных заведений, но делится меню на двухнедельное или четырехнедельное, в зависимости от того, сколько дети там находятся. Изменения нацелены на то, чтобы улучшить качество питания, сделать его более сбалансированным и менее вредным. Безусловно, есть еще определенные сетования на меню, но это зависит не только от того, что прописаны именно такие изменения, но и от того, насколько творчески и ответственно относятся сотрудники на местах", – отметил Овчаренко.

Он добавил, что каждое учебное заведение или балансодержатель должно согласовать меню. Если же последнее не будет согласовано, то угрожают штрафные санкции.

Как сообщал Depo.Харьков, учебные заведения Харьковской области в рамках внедрения нового меню, участие в разработке которого принимал известный украинский кулинар Евгений Клопотенко, приступили к закупке различных специй, в том числе хмели-сунели, карри, чабреца и т.д.

Читайте также: Как вводят меню Клопотенко в харьковских школах