У Харкові хіміки вчили школярів готувати тортики та льодяники (ФОТО)

Як повідомили Depo.Харків у прес-службі НТУ ХПІ, представники кафедри технології жирів та продуктів бродіння провели майстер-клас "Вкусняшка", на якому школярі спробували себе у ролі кондитерів.

За відомостями університету, в заході взяли участь 40 учнів 7-11 класів харківських загальноосвітніх шкіл, батьки та вчителі.

Протягом двох годин школярі змогли вивчити основні технології приготування цукрового, пісочного, затяжного, бісквітного тіста, особливості випічки, навчилися готувати заварний і білковий крем, а також ознайомилися з процесом приготуванням топпінгу для солодких страв.

"Тут розповідають і показують, як готувати різні види тіста, кремів, солодощів. Мені дуже цікаво", — розповіла школярка Тетяна, яка планує в майбутньому стати професійним кондитером.

Крім того, школярам продемонстрували метод приготування карамелі і льодяників у домашніх умовах.

Як повідомляв Depo.Харків, Харківське регіональне відділення Фонду держмайна України перерахувало до держбюджету 33,75 млн грн, отримані від оренди державного майна.