Моет Шандон: цікаві факти про преміальне шампанське

Історія Моет Шандон

Засновником компанії в 1743-му році став Клод Моет. Він уславився першим виноробом у французькій провінції, який зосередив свою роботу на випуску тільки ігристого вина. Пізніше бренд стане синонімом розкоші. 

Спочатку логотип мав інше написання – Moët et Cie. І лише за кілька десятків років, коли одним із партнерів підприємства став П'єр-Габріель Шандон, назву змінили.

На той момент компанія переживала стадію стрімкого розвитку: обсяги виробництва збільшувалися, а популярність преміального ігристого незмінно зростала. У підсумку було прийнято рішення випускати саме статусну продукцію. Сьогодні популярне в усьому світі шампанське Моет Шандон – незмінний продукт у дворі британського короля Карла III.

Для довідки: бренд Moët & Chandon з 2016 року – офіційний спонсор автоперегонів "Формули-1". Для вшанування призерів на подіумі компанія надає спеціальні пляшки шампанського.

Різновиди преміального алкоголю

Шампанське Moet & Chandon виробляють із різних сортів винограду. В основному це Шардоне, різновид Піно Меньє та інші. Технологія виготовлення стандартна – приготування молодого вина та його поступове "старіння" в пляшках. Термін витримки може досягати 7 років залежно від різновиду шампанського. Міцність готового напою – 12 %.

Колекція вин складається з молодих і вінтажних – білих і рожевих. Базове шампанське представлено кількома варіаціями.

Brut Imperial

Культовий напій, блідо-жовтого відтінку з ледве помітними зеленими відблисками. У смаку виразно чути яблучні та грушеві нюанси в комбінації з тонами свіжої булочки. На фініші – медово-кислий "шлейф".

Rose Imperial

Це шампанське м'якого рожевого відтінку з легкими золотистими відблисками. У його смаку чітко чути вишню, стиглу малину та суницю. Аромат пахне нюансами перцю та троянди. У післясмаку себе проявляють м'ята і стиглий персик.

Ice Imperial

Шампанське з гладким освіжальним смаком, з нюансами манго, гуави й персика. Вино дає аромат тропічних фруктів і свіжої булочки. Це ігристе заведено вживати сильно охолодженим або в комбінації з льодом. Також його можна додавати в коктейлі.

Ice Imperial Rose

Це рожеве шампанське, яке теж бажано пити з льодом або в добре охолодженому вигляді. У смаку переливаються ноти журавлини, стиглої вишні та брусниці, надалі смак розкривається нюансами нектарина та інжиру.

Також колекцію доповнюють Nectar Imperial Rose, Nectar Imperial. Ці та інші сорти Моет Шандон ви можете придбати в маркеті Маудау. Пам'ятайте, що преміальний напій вимагає особливої атмосфери: запаліть свічки, підберіть хорошу компанію, пийте не поспішаючи, смакуючи кожен ковток.

Надмірне споживання алкоголю може нашкодити вашому здоров'ю