В Харькове после употребления копченой скумбрии житель города заразился ботулизмом

Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Харьковской области, передает Depo.Харьков.

По сведениям службы, 8 сентября специалисты начали эпидемиологическое расследование случая ботулизма у жителя Харькова. Больной госпитализирован в анестезиологическое отделение коммунального некоммерческого предприятия "Городская клиническая больница № 2 имени профессора А. А. Шалимова" Харьковского городского совета.

В настоящее время состояние расценивается как средней степени тяжести. По имеющейся информации, вероятная причина заболевания — употребление в пищу рыбы "Скумбрия" холодного копчения в вакуумной упаковке, которая была приобретена в одной из торговых сетей Харькова. Проводятся мероприятия по выявлению опасной продукции в заведениях торговли.

Напоминаем, что ботулизм считается самым опасным инфекционным заболеванием, возбудитель поражает нервную систему, а тяжелая форма болезни может привести к летальному исходу.

Первые симптомы заболевания чаще всего возникают через 12-24 часов после употребления зараженной пищи. Обычно заболевание начинается внезапно, у человека нарушается зрение, возникает мышечная слабость и появляется сухость во рту, возникают головокружение, признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), поражение мышц шеи и конечностей, возникает паралич мускулатуры.

Чтобы избежать заболевания:

— не стоит употреблять продукты неизвестного происхождения;

— не покупать копченую, соленую и вяленую рыбу на стихийных рынках, которая была изготовлена в домашних условиях и без лабораторного контроля;

— обязательно соблюдать чистоту при обработке продуктов для консервации и не использовать испорченные овощи и фрукты;

— домашние консервы следует хранить при температуре от 2 до 6 градусов.

Лечение осуществляется только в условиях лечебного учреждения. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением! За медицинской помощью обращайтесь своевременно при первых признаках заболевания.

Читайте также: На Харьковщине в течение суток зафиксировали наибольшее количество летальных случаев и заражений коронавирусом, — СНБО