На Харьковщине в школах выявили проблемы с питанием

Об этом Depo.Харьков сообщили в ГУ Госпредпотребслужбы Украины в Харьковской области.

По данным управления, по результатам проверок руководителям учреждений предоставили 50 предписаний, учредителям направлено 72 письма с предложениями и обеспечен контроль за их выполнением. За нарушение санитарных норм к административной ответственности привлечены восемь человек.

В управлении отметили, что чаще всего в заведениях регистрировались нарушения ведения документации по организации питания, несвоевременное согласование или несоблюдение примерных двухнедельных меню, несогласование перечней поставщиков пищевых продуктов, несоблюдение правил отбора и хранения суточных проб, сроков прохождения медицинских осмотров и правил личной гигиены персоналом пищеблоков, температурного режима холодильного оборудования, режима уборки, дезинфекционного режима.

Во время проверки двухнедельных меню чаще всего выявлялись факты их сборки без требований по выходу блюд, обеспеченности сезонными продуктами, включения блюд, не рекомендованных для реализации в учреждениях образования.

Воспитанники учреждений дошкольного образования области получали трех- или четырехразовое питание, учащиеся учреждений общего среднего образования – одно- или двухразовое. Среднее выполнение норм питания, утвержденных постановлением Кабинета министров Украины, составляет около 85%. Регистрируется невыполнение на 20-50% нормы молока, молочнокислых продуктов, свежих фруктов и др.

Как сообщал Depo.Харьков, полиция устанавливает обстоятельства смерти мужчины в поселке Буды Харьковского района.