На Харківщині лише 40% шкіл пройшли погодження нового "меню Клопотенка"
У Харківській області погодили нове меню 40% шкіл
- Харків
-
14 січня 2022 11:48
У Харківській області опрацьовують нове меню 60% шкіл, 40% навчальних закладів пройшли погодження.
Про це Depo.Харків повідомили у прес-службі ГУ Держпродспоживслужби у Харківській області з посиланням на в. о. керівника облуправління Олександра Овчаренка.
Він зазначив, що листи про погодження надійшли наприкінці грудня 2021 року, хоча подавати документи керівники шкіл або їх засновники могли з вересня.
"Частину меню повернули на доопрацювання. У них, наприклад, були менші або більші порції, включалися однакові страви, не було дотримано балансу певних продуктів", - сказано в повідомленні.
За словами Овчаренка, на погодження подають як меню окремих закладів, так і територіальних громад. Зокрема погоджені єдині сезонні меню для всіх шкіл Харкова, а також Вільхівської, Липецької, Циркунівської, Солоницівської, Пісочинської, Малоданилівської, Люботинської громад. Загалом погоджено меню для 289 закладів освіти, із них 176 – у Харкові, 113 – на території області. При цьому в регіоні нараховується 702 школи, де організоване гаряче харчування.
Перехідний період з оновлення системи закупівель та освоєння нових технологічних карт завершився 1 січня 2022 року.
У оновленому меню обмежена кількість солі та цукру, жирів рослинного й тваринного походження та субпродуктів. Натомість збільшена кількість молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, свіжих овочів і фруктів.
У шкільних буфетах заборонено продавати солодкі хлібобулочні вироби, продукти з високим вмістом цукру чи солі, консервантів, барвників та ароматизаторів, газовані напої, зокрема й солодкі, м’ясні та рибні продукти промислового та кулінарного виробництва, непастеризовані соки та молочні продукти, каву і гриби.
Як повідомляв Depo.Харків, активну участь у розробці нових норм харчування брав відомий український кухар Євген Клопотенко.
Читайте також: На Харківщині визначили продукт, який найбільше подорожчав у 2021 році
Всі новини Харкова сьогодні читайте на Depo.Харків
Всі новини на одному каналі в Google News
- 11:09У Харкові внаслідок удару рф 17 травня загинули 3 людей, 31 дістали поранення, - ОВА
- 10:16З Харківщини вивезли майже 10 тисяч цивільних (ВІДЕО) Відео
- 09:00 Закон про мобілізацію набрав чинності: Про що слід пам'ятати
- 08:20У п'яти областях тривали нічні повітряні бої: Результати уражень
- 23:21 У Вовчанську росіяни розстріляли людину з інвалідністю: прокуратура відкрила провадження Відео
- 16:42 Окупанти атакували КАБами на Харків: двоє загиблих, більше десятка поранених
- 09:40Нічний удар по Харкову: в ОВА розповіли про наслідки
- 08:03На Харківщині працювала ППО: росіяни вночі знову атакували Україну "шахедами"
- 07:01Окупанти вночі завдали повітряного удару по Харкову
- 21:30У НАТО вважають, що у рф недостатньо сил для стратегічного прориву на Харківщині
- 20:50 "Укренерго" попередило про графіки відключень: Кого стосується
- 18:18 На Харківщині з прикордонних громад евакуювали 8800 людей
- 17:23Генштаб: українські військові завадили окупантам просунутися та закріпитися у міській забудові Вовчанська
- 16:43У ДПСУ розповіли, що зміниться для чоловіків при перетині кордону після 18 травня
- 14:50 ССО провели зачистку в одному з населених пунктів на Харківщині, взяли полонених Відео
- 12:49 Президент провів Ставку у Харкові
- 12:14Внаслідок нічних обстрілів Харківщини двоє людей загинуло та четверо отримали поранення ФОТО
- 11:53Народився у сорочці: У Вовчанську прикордонник вижив завдяки службовому посвідченню, в якому застрягла куля
- 11:16На яких напрямках фронту окупанти зосередили основні зусилля: дані ОСУВ "Хортиця"