М'ясо, молоко та яйця: Лікарі розповіли, чим труїлися харків'яни

Про це Depo.Харків повідомили у Харківському обласному лабораторному центрі.

За даними медиків, із загальної кількості захворілих 70,8% - діти. "Серед дітей найбільша кількість хворих зареєстрована у молодшій віковій групі (0-4 роки) і становить 47,2% від загальної кількості захворілих", - зазначили у центрі.

При цьому у поточному році зареєстровано чотири спалахи гострих кишкових інфекцій, внаслідок яких постраждали 39 осіб, у тому числі 23 дитини.

Основними причинами захворювання гострими кишковими інфекціями були: нехтування елементарними правилами особистої гігієни, вживання недоброякісних харчових продуктів та готових страв, порушення технології їх приготування, термінів та умов зберігання і реалізації. У 25,2% хворих причиною захворювання стало вживання м'ясної продукції, 21,5% - молочної, 8,1% - яєць.

У групу гострих кишкових інфекцій входять дизентерія, сальмонельоз, черевний тиф, паратифи та інші кишкові інфекції викликані патогенними та умовно-патогенними мікроорганізмами та вірусами. Основними клінічними проявами цих захворювань є підвищення температури тіла, нудота, блювота, діарея, загальна слабкість.