Харків'янина ледь не вбила тушкованка з ринку
У Харківській області чоловік захворів на ботулізм після вживання консервованої тушкованої свинини
- Харків
-
13 лютого 2017 17:10
Як повідомили кореспонденту Depo.Харків у "Харківському обласному лабораторному центрі Міністерства охорони здоров'я", захворів 40-річний харків'янин.
Продукт домашнього виготовлення, тушкованку, чоловік придбав на стихійному ринку біля станції метро "Центральний ринок".
Після тривалого лікування постраждалий виписаний з лікарні.
"Захворювання на ботулізм у Харківський області реєструються кожного року. За період 2013-2016 рр. зареєстровано 21 випадок цього харчового отруєння. У 2014 році від ботулізму померли дві особи (після вживання річкової риби в'яленої), у 2016 — зареєстрований один летальний випадок від вживання в їжу консервованого тушкованого м'яса. Всі продукти, які містили смертоносну отруту, були виготовлені в домашніх умовах", - сказано в повідомленні.
Експерти додали, що особливу небезпеку становлять харчові продукти невідомого походження, які пропонують стихійні ринки.
"Насамперед споживач не може бути цілком впевнений у дотриманні технології виготовлення продукції. Адже саме при порушенні технології приготування м'ясної, рибної або овочевої продукції збудник ботулізму виділяє сильнодіючий токсин. Наслідки такого отруєння дуже важкі: за короткий час токсин вражає нервову систему, призводячи до порушення зору, ковтання та паралічу дихального центру", - сказано в повідомленні.
Всі новини Харкова сьогодні читайте на Depo.Харків
Всі новини на одному каналі в Google News
- 20:25 З'явився перший реальний шанс розпочати відновлення справедливого миру, - Зеленський
- 20:10 Ворог атакує на семи напрямках, - Генштаб ЗСУ
- 16:28 Окупанти скинули КАБ біля Харкова: Постраждало четверо дітей
- 13:01СБУ схопила організатора "референдуму" за приєднання окупованої частини Харківщини до рф ФОТО
- 12:34 У Харкові дали довічне російському командиру, який розстрілював цивільних ФОТО
- 08:48На Харківщині внаслідок обстрілів загинуло 4 людини, поранені – ще 15
- 08:33На Харківщині – масштабна лісова пожежа внаслідок обстрілу ФОТО
- 23:35 Електронний кабінет військовозобов’язаного запрацює 18 травня, — Міноборони
- 20:59 В Україні хочуть легалізувати приватні військові компанії
- 20:45Спецоперація у Києві, Львові та ще чотирьох областях: СБУ затримала банду "чорних зброярів" (ФОТО) ФОТО
- 16:01СБУ показала поліцейських-колаборантів із Харківської області ФОТО
- 15:55 Україні почала отримувати зброю із дозволом бити по росії, - МЗС Латвії
- 13:09На Харківщині вручили підозру головному окупаційному економісту: Що відомо
- 13:05 Окупанти скинули КАБ на центр Золочева на Харківщині: Є загиблі та поранені ФОТО
- 09:27Ворог обстріляв Харківську область авіабомбами та РСЗВ
- 17:13 У Харкові внаслідок ранкового авіаудару одна людина загинула, ще 10 – поранені ФОТО
- 12:57В Укргідрометцентрі розповіли, якою буде погода в Україні у травні
- 10:48 У Харкові внаслідок обстрілу є загиблі та поранені: Офіційні дані
- 10:13 Окупанти обстрілюють Харків із авіації