У дитсадках на Харківщині дітей годували маргарином замість вершкового масла
У дитячих садках Куп’янського району Харківської області замість вершкового масла давали дітям маргарин
Фахівці державного підприємства "Харківстандартметрологія" спільно з Держаудитслужбою провели експертизу якості вершкового масла, яке поставлялося в дитячі садки Куп'янська Харківської області, повідомили Depo.Харків у прес-службі держпідприємства.
За результатами перевірки у зразках продукції виявили 94,7% немолочних жирів при нормі 0%.
Крім цього Відділ освіти Куп'янської міськради, де проводилася перевірка, завищив граничну торговельну націнку послуг харчування на 235%, а вартість "масла" збільшилася за півроку на 150%, повідомляв голова Північно-східного офісу Держаудитслужби Станіслав Косінов.
Генеральний директор ДП "Харківстандартметрологія" Володимир Величко пояснив, що вершкове масло може виготовлятися виключно з коров'ячого молока і продуктів його переробки. Вміст рослинних жирів не допускається. При цьому вміст молочного жиру у вершковому маслі має бути не менше 61,5%.
Спред виготовляється з суміші натуральних молочних жирів і рослинних олій, а також харчових добавок, наповнювачів і вітамінів. При цьому вміст молочних жирів повинен бути не менше 25% від загальної кількості.
Маргарин виготовляється на основі рослинної олії, води, емульгаторів з додаванням ароматизаторів.
Читайте також: На Харківщині лікарям "швидкої" через ожеледь довелося пішки йти до пацієнтів
Більше новин про події у світі читайте на Depo.Харків