Три кіло фруктів та 5 кіло м'яса: Фахівці вирахували, скільки харків'янин з'їдає за місяць

Як передає Depo.Харків, відповідну статистику за підсумками 2016 року опублікувало ГУ статистики в Харківській області сьогодні, 18 серпня.

Споживання основних продуктів харчування населенням Харківської області у 2016 році

Так, за даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств, у 2016 році майже половину доходів населення області спрямувало на харчування. Щомісячно середньостатистичне домогосподарство витрачало на купівлю продуктів харчування 2 151 грн. Найбільше грошей направлялося на м'ясо та м'ясопродукти (477,52 грн), на хліб і хлібопродукти (394,93 грн), молоко, сир та яйця (304,46 грн), олію та жири (207,71 грн), овочі, включаючи картоплю (168,08 грн).

Один мешканець області в середньому споживав за місяць 21 кг молока, молокопродуктів та масла (в перерахунку на молоко), 4,5 кг м'яса, м'ясопродуктів та сала (в перерахунку на м'ясо), 8,9 кг овочів і баштанних, 7,7 кг – хліба і хлібопродуктів, 5,2 кг картоплі, 19 яєць, 2,4 кг цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби), меду, 2,8 кг фруктів, ягід, горіхів, винограду.

У порівнянні з 2015 року на 11,1% зменшилося споживання цукру та меду, картоплі – на 10,3%, м'яса та м'ясопродуктів та сала (в перерахунку на м'ясо) – на 4,3%. При цьому збільшилось споживання овочів і баштанних – на 11,3%, молока, молокопродуктів та масла (в перерахунку на молоко) - на 6,1%, фруктів ягід, горіхів і винограду – на 3,7%. Залишилося без змін споживання яєць та хліба і хлібопродуктів.

За розрахунками Державної служби статистики України у 2016 році калорійність середньодобового раціону жителя області становила 2 711 ккал та знизилась у порівнянні з минулим роком на 2,1%.

Як повідомляв Depo.Харків, раніше КП "Харківводоканал" замовило у ФОП Бочко Вікторія Анатоліївна фруктів та ягід на 125 тис. грн.