Масове отруєння суші в Харкові: Лікарям не вдалося обстежити всіх працівників ресторанів
Фахівцям не вдалося обстежити усіх працівників ресторанів "Якіторія" та "Мафія" в Харкові
- Харків
-
21 липня 2021 13:08
Станом на 21 липня, кількість пацієнтів, які інфікувалися сальмонельозом після вживання страв із харківських ресторанів "Якіторія" та "Мафія", не змінилася – 90 осіб, в тому числі 19 дітей, повідомили Depo.Харків у ДУ "Харківський обласний центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України".
Усі хворі закінчили лікування та виписані в задовільному стані. У 45 пацієнтів сальмонельоз підтвердили лабораторно, ще у 45 - епідеміологічно. Крім того, у 12 хворих виявили інші збудники групи кишкових інфекцій.
"Дослідження з підтвердження та ідентифікації виділених культур сальмонел завершені. Культури сальмонел виділені від хворих, із об’єктів зовнішнього середовища (дошка розділова), готових страв", - сказано в повідомленні.
Виявлені порушення призвели до інфікування як відвідувачів, так і працівників, які вживали готові страви у закладі.
"Підтвердження ідентичності виділених культур сальмонел свідчить про єдине джерело інфекції та етіологічний фактор спалаху, - повідомили в установі. - Під час розслідування достовірно встановити загальну кількість та безпосередньо осіб, які працюють в закладі, і провести їх обстеження не представилося можливим. Зазначене не виключає наявності серед них хворих або бактеріоносіїв сальмонельозної інфекції, тобто ймовірного джерела".
Фахівці вважають, що основною причиною спалаху було вживання неякісного харчового продукту (суші), виготовленого в незадовільних санітарних умовах. Обставинами, що сприяли спалаху, було недотримання санітарного законодавства при приготуванні, зберіганні та реалізації готових страв. Джерело інфекції не встановлено. Протиепідемічні заходи завершені.
Читайте також: Нова хвиля коронавірусу на Харківщині очікується за кілька тижнів, – ОДА
Всі новини Харкова сьогодні читайте на Depo.Харків
Всі новини на одному каналі в Google News
- 08:41 На Харківщині через аварію від світла відключать половину регіону
- 08:36Харківська ОВА заявила про низку масованих обстрілів міста Вовчанськ: Є поранені ФОТО
- 23:10Удар по Вовчанську, що на Харківщині: Горіли кафе, церква та багатоквартирний будинок ФОТО
- 20:34 Зведення Генштабу: за добу більше 70 боєзіткнень та понад 60 ударів авіації рф
- 18:05 Аграрії Харківщини отримають 30% знижку на залізничні перевезення – ОВА
- 17:23Армія Путіна ракетами обстріляла Харківську області: Прокуратура показала наслідки ФОТО
- 12:01На Харківщині водій на шкільному автобусі возив окупантів і снаряди: СБУ затримала колаборанта ФОТО
- 08:24Росіяни скинули авіабомбу на агропідприємство на Харківщині: Кадри з місця ФОТО
- 21:50Обмеження електроенергії 18 квітня можливі у всіх областях, - Укренерго
- 20:50Рятувальники попередили про новий фейк росіян в месенджері
- 15:57У Харкові врізалися трамвай і вантажівка: Постраждав 6-річний хлопчик ФОТО
- 08:27На Харківщині внаслідок авіабомбардувань поранені люди: Коментар ОВА
- 21:54 В Україні створили Корпус демінерів
- 19:49 Доба на фронті: Найгарячішим залишається Бахмутський напрямок
- 16:19 Зеленський підписав оновлений закон про мобілізацію
- 11:03На Харківщині мотоцикл розбився об дерево: Загинуло двоє молодих людей
- 08:18Синєгубов повідомив про загиблих і поранених внаслідок авіаудару на Харківщині
- 07:31На Харківщині на ворожій міні підірвався трактор
- 15:44 Окупанти вдарили по закладу освіти на Харківщині: Загинули люди