Фахівці перевірили якість гречки, яку продають харків'янам

Як повідомили Depo.Харків у прес-службі ДП "Харківстандартметрологія", для проведення перевірки фахівці закупили вісім зразків гречаної крупи "ядриця швидкорозварювана першого ґатунку" у супермаркетах "Рост", "Стормак" та "Посад".

Зокрема, була закуплена продукція ТМ "Слобода", ТОВ "Харпрод", ТМ "Сто пудов", ТМ "Казан-ок", ТМ "Олімп", ТМ "Кашевар", ТМ "Посад" та ТМ "ОЛЛЕ".

За результатами лабораторних випробувань виявлено, що гречана крупа ТМ "Казан-ок" не відповідає вимогам ДСТУ за завищеним вмістом мінеральної домішки.

"Що стосується відповідності споживчого маркування, то з восьми перевірених зразків гречаної крупи п'ять мають зауваження", - зазначили у прес-службі.

У половини виробників виявили плутанину з позначенням нормативного документу на гречану крупу - на упаковках гречаної крупи ТМ "Кашевар", ТМ "Посад" та ТМ "ОЛЛЕ" був зазначений ДСТУ, який втратив чинність з серпня 2016 року, а на упаковці крупи ТОВ "Харпрод" був вказаний неіснуючий стандарт.

Крім того, виробник ТМ "Казан-ок" зазначив, що його крупа "вищого ґатунку", якого взагалі не існує. Фактично за показниками якості продукція відповідає першому ґатунку.

"Ще одне питання виникло до умов зберігання, зазначених в маркуванні гречаної крупи ТМ "Казан-ок", ТМ "Посад" та "Супермаркет "РОСТ".

Виробники вказують "зберігати при температурі не вище 40 °C" в той час, як жодним із документів, що регламентують вимоги до умов зберігання круп та й взагалі сипучих харчових продуктів, такий високий температурний режим не передбачений", - зазначили у "Харківстандартметрології".

У продукції ТМ "Кашевар" не був вказаний номер партії виробництва.

За словами, гендиректора підприємства Володимира Величко, незадовільне маркування 60% перевірених зразків може свідчити про вкрай низький рівень забезпечення виробництв чинними нормативними документами, відсутність кваліфікованих спеціалістів із стандартизації або недостатній рівень володіння вимогами стандартів та нормативно-правових актів, а як наслідок – про неналежне їх виконання.