В детсадах на Харьковщине детей кормили маргарином вместо сливочного масла

Специалисты государственного предприятия "Харьковстандартметрология" совместно с Госаудитслужбой провели экспертизу качества сливочного масла, которое поставлялось в детские сады Купянска Харьковской области, сообщили Depo.Харьков в пресс-службе госпредприятия.

По результатам проверки в образцах продукции обнаружили 94,7% немолочных жиров при норме 0%.

Кроме этого Отдел образования Купянского горсовета, где проводилась проверка, завысил предельную торговую наценку услуг питания на 235%, а стоимость "масла" увеличилась за полгода на 150%, сообщал председатель Северо-Восточного офиса Держаудитслужбы Станислав Косинов.

Генеральный директор ГП "Харьковстандартметрология" Владимир Величко пояснил, что сливочное масло может изготавливаться исключительно из коровьего молока и продуктов его переработки. Содержание растительных жиров не допускается. При этом содержание молочного жира в сливочном масле должно быть не менее 61,5%.

Спред изготавливается из смеси натуральных молочных жиров и растительных масел, а также пищевых добавок, наполнителей и витаминов. При этом содержание молочных жиров должен быть не менее 25% от общего количества.

Маргарин изготавливается на основе растительного масла, воды, эмульгаторов с добавлением ароматизаторов.

Читайте также: На Харьковщине врачам "скорой" из-за гололеда пришлось пешком идти к пациентам