Специалисты проверили качество гречки, которую продают харьковчанам

Как сообщили Depo.Харьков в пресс-службе ГП "Харьковстандартметрология", для проведения проверки специалисты закупили восемь образцов гречневой крупы "ядрица быстроразваривающаяся первого сорта" в супермаркетах "Рост", "Стормак" и "Посад".

В частности, была закуплена продукция ТМ "Слобода", ООО "Харпрод", ТМ "Сто пудов", ТМ "Казан-ок", ТМ "Олимп", ТМ "Кашевар", ТМ "Посад" и ТМ "ОЛЛЕ".

По результатам лабораторных испытаний выявлено, что гречневая крупа ТМ "Казан-ок" не соответствует требованиям ГОСТ по завышенному содержанию минеральной примеси.

"Что касается соответствия потребительской маркировки, то из восьми проверенных образцов гречневой крупы пять имеют замечания", - отметили в пресс-службе.

У половины производителей обнаружили путаницу с обозначением нормативного документа на гречневую крупу - на упаковках гречневой крупы ТМ "Кашевар", ТМ "Посад" и ТМ "ОЛЛЕ" был указан ГОСТ, который утратил силу с августа 2016 года, а на упаковке крупы ООО "Харпрод" был указан несуществующий стандарт.

Кроме того, производитель ТМ "Казан-ок" отметил, что его крупа "высшего сорта", которого вообще не существует. Фактически по показателям качества продукция соответствует первому сорту.

"Еще один вопрос возник к условиям хранения, указанным в маркировке гречневой крупы ТМ "Казан-ок", ТМ "Посад" и "Супермаркет "РОСТ".

Производители указывают "хранить при температуре не выше 40 °C" в то время, как ни одним из документов, регламентирующих требования к условиям хранения круп и сыпучих пищевых продуктов, такой высокий температурный режим не предусмотрен", - отметили в "Харьковстандартметрологии".

В продукции ТМ "Кашевар" не был указан номер партии производства.

По словам гендиректора предприятия Владимира Величко, некачественная маркировка 60% проверенных образцов может свидетельствовать о крайне низком уровне обеспечения производств действующими нормативными документами, отсутствии квалифицированных специалистов по стандартизации или недостаточном уровне владения требованиями стандартов и нормативно-правовых актов, а как следствие – о ненадлежащем их выполнении.